やっぱりカラダに良い！大豆アレコレ

学校・・・
... 目も音楽 リコーダーのテスト リコーダーは、得意です。 先生「合格」 僕「うぇーい(喜) 4時間目 算数は、全力でやったらすぐ終わりました。 給食時間 こんだて 。ご飯 。野菜炒め 。大豆がいっぱい入ってるもの 5、6時間目 テスト×4枚 しんどかった。 ...

黒豆納豆
黒大豆(黒豆)で納豆を作ってみました♪ 黒大豆も青大豆も 大豆(黄)の仲間だもんね。 きっと風味のあるおいしいのができるはず! 作り方は 普通の納豆 のときと一緒です。 今回使った黒豆は小さくて こないだつかった大豆と一緒ぐらい(7mm?)。 ...

不妊にも☆フィトケミカル
... ぶどう、いちご、ブルーベリー、さつまいも、大豆、セロリ、パセリ、茶、かんきつ類、ごま、ローズマリー、しそ、レーズン★含硫化合物★ブロッコリー、キャベツ、わさび、にんにく、ねぎ★脂質関連物質(カロチノイド)★にんじん、かぼちゃ、トマト、柿 ...

納豆菌(善玉菌を増殖させ、腸内をクリ...
... 原料である大豆自体が良質のタンパク質や大豆サポニン、ビタミン、ミネラルを含む完璧な栄養食品であることに加え、これが納豆になると、発酵するうちに納豆菌が増殖してビタミン類が合成されるといわれている。 ...

ホスファチジルセリン(脳細胞を活性化...
... さらに数分後に肝臓への取り込みがはじまり、その後、血液脳関門を通過して脳へ到達する。 製造原料として過去には動物由来のものを使用していたが、現在では植物由来(大豆など)の原料を使った製品が多くなっている。 ⇒関連する症状 脳の老化防止 ...

沖縄黒飴
母が、送ってくれたお菓子です。 この黒飴、大豆が入っています。 なので、外袋を開けた途端、煎り豆の香ばしい香りがします。 母のお気に入りの飴です。 ... 大豆入りなので、香ばしくて、本当においしいです。 母は、この飴をどうしても ...

手作り:おから入りパウンドケーキの...
... 便利なんじゃないの〜?(￣∀￣*)イヒッ ↓こんなのもあるんだね〜使えるかな? 国産大豆おからドライ 100g で、231円。 え(゜○゜)!水で戻したら、5倍になるんだって〜!! そんなに増えちゃ(*ノ▽ノ)イヤン (笑 近所のスーパーで置い ...

インドネシアも負けてまへん!
... 大豆を使った料理も沢山あるようです。 豆を発酵させたものもある…うんうん、似てますね。 で、その大豆食品一連のシリーズモノの中に、 "kecap"と言うものを発見… "ca"の発音は『チャ』だと思うので ...

お茶請けに「黒豆甘納豆」
... 納豆「ちょっと甘いもの」 これは『北海道旭川の土から生まれたお菓子』原材料は国産黒大豆と砂糖のみ。シンプルです。 黒くてしわしわですが、普通見慣れている大豆より大粒。食べてみると皮はしゃりっとしていますが、身はやわらかく ...